Рефрактометр для меда

Рефрактометр – это оптический прибор, который измеряет концентрацию растворенных в жидкой среде частиц при помощи светового луча. Портативное устройство компактно и не нуждается в подсоединении к сети. В пчеловодстве он используется для определения массовой доли влаги в меде.

Модель оснащена встроенным температурным регулятором – это биметаллическая пластинка, соединенная с оптикой рефрактометра. Под влиянием температур пластинка сокращается или растягивается, плавно корректируя измерительный процесс. 

Согласно требованиям ГОСТа, данный показатель должен держаться в диапазоне 18-21%, который также считается диапазоном качества меда. Эти числа определены не случайно, а в связи с такими особенностями продукции пчеловодства:

При влажности менее 18% мед становится излишне вязким.

При влажности более 21% активизируются присутствующие в меде дрожжевые микроорганизмы, которые перерабатывают сахар и влияют на сахаристость продукта. Более того, они запускают процессы брожения, поэтому продукт становится непригодным для употребления.

Диапазон измерения: содержание воды (влажность) 12-27%, Brix 58-92%, Be '(Baume)12-27

Разделение: 0,5% воды, 0,5% Brix, 0,5 Be '(Baume)

Вес упаковки: 230 грамм

Размер упаковки: 17 * 7 * 5 см